Grün bedeutet bei grünen Smoothies Gesundheit

Rezeptesammlung für grüne Smoothies

Was sind Smoothies?

Fangen wir damit an, zu erklären, was ein Smoothie eigentlich ist. Ein Smoothie ist ein gesundes Getränk, das aus Obst und/oder Gemüse hergestellt wird und eine cremige Konsistenz hat. Smoothies sind schon lange auf dem Markt, tatsächlich bereits seit den 60er Jahren. In den Vereinigten Staaten wurden sie ursprünglich in Naturkostläden verkauft. Da sie eine sehr gesunde, aber auch sehr schmackhafte Alternative zum Verzehr von rohem Obst und Gemüse sind, haben die Smoothies in den 90er Jahren an Boden gewonnen und sind heute in jedem Supermarkt oder Café zu finden. Neben Obst und Gemüse können diese Getränke auch Honig, Milch und gecrushtes Eis enthalten.

Was sind die Vorteile von Smoothies?

Smoothies sind im Gegensatz zum Verzehr in der ursprünglichen Form ein sehr einfacher Weg, rohes Obst und Gemüse in die Ernährung von Kindern oder sogar Erwachsenen einzubringen. Wir alle wissen, dass wir frisches Gemüse und Obst essen sollen, weil sie viele Vitamine und Antioxidantien enthalten, aber manchmal tun wir das nicht, weil wir keine Zeit zum Essen haben oder weil wir einfach einige von ihnen nicht mögen, auch wenn wir wissen, dass ihr Verzehr viele Vorteile hat. Aber einige der wertvollen Vitaminquellen können zwischen anderen, schmackhafteren “versteckt” werden, wodurch ihre Aufnahme kein Problem darstellt.

Der Hauptvorteil des Verzehrs von Smoothies ist die Tatsache, dass sie selbst im Vergleich zu einem einfachen Salat leicht herzustellen sind. Außerdem kann man mit vielen Zutaten spielen: Wenn man Lust auf eine Erfrischung hat, kann man gecrushtes Eis hinzugeben, wenn man das Gefühl hat, etwas Süßes zu brauchen, kommt einfach etwas Honig hinein. Es gibt keine Beschränkung bei den Zutaten, die man verwenden kann: rohes oder gefrorenes Obst und Gemüse, Milch oder sogar Gewürze wie Zimt.

Es gibt tausende von Smoothie-Kombinationen, die man ausprobieren kann, und du brauchst keine Angst davor zu haben, jede Kombination zu probieren, die dir gefallen könnte. Hier sind einige Rezepte, die du sehr leicht nachmachen kannst und die dir bestimmt sehr gut schmecken werden.